พิษณุโลก เมืองสองแคว ที่มากกว่าทางผ่านหลายคนอาจคุ้นชื่อ “พิษณุโลก” ในฐานะเมืองศูนย์กลางของภาคเหนือตอนล่าง แต่ความจริงแล้ว จังหวัดนี้มีเสน่ห์มากกว่าที่คิด ทั้งธรรมชาติ วัดเก่า คาเฟ่ชิค ๆ และบรรยากาศเมืองสงบที่เหมาะกับการพักใจ ถ้ามีเวลาสั้น ๆ แค่สุดสัปดาห์ ก็สามารถจัดทริป เที่ยวพิษณุโลก 2 วัน 1 คืน ได้แบบครบ ทั้งไหว้พระ เที่ยวน้ำตก ชมภูเขา และจิบกาแฟชมวิว ไปดูกันเลยว่ามีที่ไหนบ้างที่พลาดไม่ได้
วันที่ 1 เริ่มต้นทริปด้วยวัดดังและคาเฟ่กลางเมือง
1. วัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร (วัดใหญ่)
จุดเริ่มต้นของทริปต้องที่นี่เลย วัดคู่บ้านคู่เมืองของชาวพิษณุโลก ภายในประดิษฐาน พระพุทธชินราช พระพุทธรูปที่ได้รับการยกย่องว่างดงามที่สุดในประเทศไทย นอกจากมาสักการะเพื่อความเป็นสิริมงคล ยังมีพิพิธภัณฑ์พระพุทธชินราชให้ชมประวัติศาสตร์เมืองสองแควด้วย
- พิกัด ถนนเอกาทศรถ อำเภอเมืองพิษณุโลก
- เวลาเปิด 06.00 – 18.00 น.
- แนะนำ มาช่วงเช้า อากาศเย็น คนยังไม่เยอะ
2. พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี
หลังจากไหว้พระแล้ว อยากให้แวะชม “พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี” เป็นแหล่งรวบรวมของโบราณและของใช้พื้นบ้านกว่า 10,000 ชิ้น เหมาะกับคนชอบของเก่า หรืออยากเรียนรู้วิถีชีวิตชาวพิษณุโลกในอดีต
- พิกัด ถนนวิสุทธิ์กษัตริย์ อำเภอเมือง
- ค่าเข้าชม 20 บาทเท่านั้น
3. มื้อเที่ยงที่ “บ้านสวนริมน้ำ” ร้านอาหารไทยบรรยากาศดี
ขับออกจากตัวเมืองประมาณ 15 นาที จะเจอร้านอาหารไทยชื่อดังติดริมแม่น้ำน่าน มีทั้งเมนูพื้นบ้าน เช่น แกงส้มชะอมกุ้ง ปลาคังลวกจิ้ม และยำถั่วพูรสจัด กินข้าวพร้อมชมวิวแม่น้ำ เหมาะกับการพักก่อนเริ่มเส้นทางธรรมชาติช่วงบ่าย

4. เที่ยวน้ำตกแก่งซอง – ธรรมชาติใกล้ตัวเมือง
ขับต่อไปอำเภอวังทอง ใช้เวลาประมาณ 40 นาที จะถึง “น้ำตกแก่งซอง” น้ำตกที่มีชื่อเสียงที่สุดของพิษณุโลก อยู่ในอุทยานแห่งชาติทุ่งแสลงหลวง เป็นน้ำตกหินชั้นสวย น้ำใสไหลแรงตลอดปี เหมาะกับการเล่นน้ำหรือถ่ายรูปชิล ๆ
- พิกัด อำเภอวังทอง
- ช่วงน่าเที่ยว กรกฎาคม – ธันวาคม
5. คาเฟ่ “บ้านน้ำเล คาเฟ่” – จิบกาแฟชมวิวเขาและสายน้ำ
คาเฟ่ยอดนิยมในเส้นทางกลับเข้าเมือง บรรยากาศบ้านไม้ริมลำธาร เมนูเด็ดคือกาแฟดริปสูตรเข้ม และเค้กโฮมเมดหอมหวาน ถ้าโชคดีจะได้เห็นแสงอาทิตย์ยามเย็นสะท้อนผิวน้ำ สวยแบบไม่ต้องแต่งฟิลเตอร์เลย
- พิกัด ถนนพิษณุโลก–หล่มสัก
- เหมาะกับคนชอบถ่ายรูปแนวธรรมชาติ
วันที่ 2 เที่ยวภูเขา วัดเก่า และคาเฟ่วิวทุ่งนา
1. ภูหินร่องกล้า – ดินแดนหินมหัศจรรย์และหมอกยามเช้า
เช้าวันที่สองแนะนำให้ขับขึ้นไป อุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้าที่นี่เต็มไปด้วยจุดชมวิวและโขดหินรูปร่างแปลกตา เช่น “ลานหินปุ่ม” และ “ผาชูธง” ถ้ามาช่วงปลายปีจะได้ชมดอกไม้ป่าหลากสี โดยเฉพาะช่วงมกราคมจะมี ดอกนางพญาเสือโคร่ง บานเต็มหุบเขา
- พิกัด อำเภอนครไทย
- ควรมาก่อน 9 โมงเช้า เพื่อชมทะเลหมอก

2. วัดนางพญา – วัดเก่าแก่แห่งกรุงสุโขทัยตอนปลาย
ขากลับเข้าเมือง อย่าลืมแวะ วัดนางพญา ซึ่งอยู่ใกล้กับวัดใหญ่ ภายในวัดประดิษฐานพระนางพญาองค์จำลอง และมีพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กให้ชม เป็นวัดเก่าแก่ที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์คู่กับพระพุทธชินราช
- พิกัด ถนนพระพุทธบูชา อำเภอเมืองพิษณุโลก
3. คาเฟ่ “บ้านไทลื้อ คาเฟ่ & โฮมสเตย์” – วิวทุ่งนาและภูเขาแบบล้านนา
ปิดทริปด้วยคาเฟ่วิวธรรมชาติสุดชิล อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง มีมุมถ่ายรูปวิวทุ่งนาเขียวขจี เหมาะกับการจิบกาแฟตอนบ่ายก่อนเดินทางกลับ เมนูแนะนำคือชาไทยเย็น ข้าวซอย และขนมไทยโบราณหากินยาก
- พิกัด ตำบลบ้านกร่าง อำเภอเมือง
- แนะนำมาช่วงบ่ายแก่ ๆ แสงสวยถ่ายรูปได้วิวทอง
สรุปแพลนคร่าว ๆ สำหรับ 2 วัน 1 คืน
- วันแรก วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ → พิพิธภัณฑ์จ่าทวี → บ้านสวนริมน้ำ → น้ำตกแก่งซอง → บ้านน้ำเล คาเฟ่
- วันที่สอง ภูหินร่องกล้า → วัดนางพญา → บ้านไทลื้อ คาเฟ่
เคล็ดลับเที่ยวพิษณุโลกให้คุ้ม
หากขับรถมาจากกรุงเทพ ใช้เวลาประมาณ 5–6 ชั่วโมง ควรออกเช้า ถ้าไม่มีรถส่วนตัว สามารถนั่งรถไฟหรือเครื่องบินมาลงที่สนามบินพิษณุโลกได้ พกเสื้อกันฝนหรือแจ็คเก็ตติดไว้ โดยเฉพาะหากขึ้นภูช่วงเย็น ร้านอาหารท้องถิ่นแนะนำ “ครัวน่านน้ำ” และ “ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน”
พิษณุโล เมืองที่เงียบแต่มีเสน่ห์ ใครว่าพิษณุโลกเป็นแค่เมืองผ่าน บทความนี้พิสูจน์แล้วว่า เพียง 2 วัน 1 คืน ก็สามารถเก็บครบทั้งวัดดัง ธรรมชาติสวย และคาเฟ่สุดชิล เหมาะทั้งสำหรับสายธรรมะ สายถ่ายรูป และคนที่อยากพักสมองจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ ลองจัดทริปง่าย ๆ แล้วจะรู้ว่า “พิษณุโลก” ไม่ได้มีดีแค่พระพุทธชินราช แต่ยังเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของธรรมชาติและผู้คน ที่จะทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้งแน่นอน
